Ellenőrizze, hogy a tejhab sima és bársonyos. A tejhab formázásához és a kis légbuborékok eltávolításához óvatosan simítsa el felszínét egy kanállal.

Tipp: Ha a cappuccinós csészét finoman az asztallaphoz üti, a kis légbuborékok kidurrannak.

Fontos, hogy hideg és folyékony állagú csokoládéöntetet használjon. Rajzoljon két kört a habra a képen látható módon.

Tipp: A dekorálás megkönnyítéséhez töltse a csokoládéöntetet egy pipettába.

Fogpiszkálóval húzzon négy egyforma vonalat középről kifelé.

Tipp: Egy-egy vonal megrajzolása után törölje le a felesleges csokoládéöntetet a fogpiszkálóról egy ronggyal.

Ezután húzzon négy egyforma vonalat kívülről a középpont felé. A dekorált cappuccino ezzel felszolgálásra kész!