Pulse Extraction Process technológia (P.E.P.®)

Pulse Extraction Process technológia (P.E.P.®) főzőegység gyors hullámokban engedi a vizet a kávéra, tökéletesítve ezzel a kávékivonat elkészítésének idejét. Szintén egy innovatív JURA fejlesztés, amivel a főzési idő lerövidült, és ettől lesznek aromadúsak még a rövid kávék is mint az Espresso vagy a Ristretto.